Farfuria sănătoasă
Conținutul Cursului
Lecția explică pe înțelesul copiilor de ce e important să mâncăm echilibrat și cum putem construi o farfurie sănătoasă. Mâncarea este comparată cu combustibilul pentru mașină : ea oferă energie nu doar pentru mișcare, ci și pentru funcționarea organelor, pentru creștere și pentru apărarea imunitară.
Se introduce „regula lui 5”: trei mese principale (mic dejun, prânz și cină) și două gustări sănătoase între ele. Fiecare masă principală se poate organiza după modelul farfuriei sănătoase:
- jumătate din farfurie: legume colorate (vitamine, apă, fibre, digestie bună)- un sfert: proteine (ou, pește, carne, lactate, leguminoase) pentru creștere și imunitate
- un sfert: cereale (orez, cartofi, pâine, paste) pentru energie și concentrare.
Cina trebuie să fie mai ușoară decât micul dejun și prânzul, pentru că seara corpul este mai puțin activ. De aceea, alimente mai grele (carne roșie, cașcaval, smântână) sunt recomandate în prima parte a zilei, iar la cină se aleg variante mai ușoare (pește, pui, brânză slabă).
Între mese putem lua gustări sănătoase precum fructe, iaurt, legume sau nuci. Jocurile și activitățile propuse îi ajută pe copii să învețe prin joacă să își alcătuiască singuri farfurii echilibrate și să își dezvolte obiceiuri sănătoase.